联合体投标并中标，之后能否由主办方自行变更

中标后主办方不能自行变更合同内容。依据《招标投标法》，合同订立需遵循公平、诚信，擅自变更损害他人权益，且法律禁止背离合同实质内容的协议，否则将破坏招标公正性，引发法律纠纷。
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不能变更。操作方式：1.与主办方沟通，明确表达合同内容不可变更的立场；2.若沟通无果，收集证据，如招标文件、中标通知书等；3.咨询专业律师，评估诉讼或仲裁的可行性；4.根据律师建议，采取相应法律措施，维护自身权益。
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处理此类问题，常见方式为协商、诉讼或仲裁。应首先尝试与主办方协商，无法达成一致时，可根据合同约定选择诉讼或仲裁途径维护权益，具体选择需依据合同条款及实际情况决定。